植物也能增肌的证明——纯素增肌膳食计划
纯素食能增肌吗？完全可以——只要你认真对待蛋白质的摄入。植物性蛋白质（豆腐、天贝、豆类、藜麦、豌豆蛋白粉）完全可以支撑肌肉生长，关键在于摄入足够的总量，同时搭配足够的热量盈余来支持增肌。我们的纯素增肌计划为你处理好复杂的部分。
如何使用
1
设置偏好
告诉我们您的饮食习惯、家庭人数、预算和过敏情况。
2
获取计划
获取包含食谱和购物清单的个性化膳食计划。
3
烹饪享用
按照简单食谱操作。无压力，无浪费。
为什么选择此计划
充足的植物蛋白
每日160至180克蛋白质，完全来自植物来源。豆腐、天贝、豆类、藜麦和豌豆蛋白粉组合使用，覆盖所有必需氨基酸。
足够的热量支撑增肌
增肌需要热量盈余。我们确保计划提供足够的总热量，而不仅仅是蛋白质，因为热量不足同样会阻碍肌肉生长。
真正美味的纯素食物
不是乏味的沙拉配额外的豆腐。我们的纯素增肌餐食包括创意的天贝料理、丰盛的谷物碗和令人满足的豆类菜肴。
示例餐点
breakfast15 min
豌豆蛋白冰沙配燕麦与花生酱
豌豆蛋白粉、香蕉、花生酱、燕麦和燕麦奶打成浓稠冰沙，训练后补充约40克蛋白质和充足碳水化合物。
veganhigh-proteinquick
lunch25 min
天贝炒饭配毛豆
香煎天贝碎、糙米、毛豆、胡萝卜和日式酱油翻炒，单份含约35克蛋白质的增肌主食。
veganhigh-proteinmeal-prep
dinner20 min
红扁豆鹰嘴豆咖喱饭
红扁豆和鹰嘴豆的番茄椰奶双豆咖喱，搭配糙米饭，丰盛的植物蛋白来源，备餐效果极佳。
veganhigh-proteinmeal-prep
dinner30 min
黑豆墨西哥卷饼
全麦玉米饼卷入黑豆泥、香米、牛油果、玉米莎莎和新鲜香菜，热量和蛋白质双高，满足增肌需求。
veganhigh-protein
snack5 min
烤鹰嘴豆配坚果酱
香料烤鹰嘴豆配杏仁酱和苹果片，高蛋白零食组合，为训练前后提供持续能量。
veganhigh-proteinsnack
常见问题
纯素饮食真的能支撑肌肉增长吗？
可以，只要蛋白质和热量摄入足够。植物蛋白与动物蛋白在支撑肌肉合成方面的差异远比人们想象的要小，关键在于每日总蛋白质摄入量和配合适当的力量训练。
纯素增肌计划中每日蛋白质目标是多少？
我们的计划目标是每磅体重0.7至1克蛋白质（每公斤1.5至2.2克），具体取决于你的训练强度。这与非素食增肌计划的目标相同。
纯素食中哪些食物的蛋白质含量最高？
天贝（每100克约19克蛋白质）、豆腐（每100克约8至15克）、豆类（每杯约15至18克）、藜麦（每杯约8克）、豌豆蛋白粉（每勺约20至25克）。合理搭配这些食材可以轻松达到每日蛋白质目标。
纯素增肌饮食需要补充哪些营养素？
纯素食增肌者通常需要特别关注维生素B12（必须补充）、维生素D、Omega-3脂肪酸（藻类来源）、铁和锌。我们建议在咨询营养师后使用针对性的营养补充剂。
纯素增肌饮食费用高吗？
不一定。豆类、扁豆、豆腐和谷物都是价格实惠的蛋白质来源。主要的额外费用可能来自蛋白粉和天贝，但整体来说纯素饮食通常比以肉类为主的饮食更经济实惠。
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