パレオ地中海食プラン — 太古の食事法と太古の食文化が出会う
By the What's For Dinner Team · Updated May 2026
パレオダイエットと地中海式の食事には、驚くほど共通点があります。どちらもホールフード、良質な脂質、新鮮な野菜、上質なたんぱく質を重視します。違いは何かというと、パレオは地中海式の食事に含まれる穀物、豆類、乳製品を除くという点です。私たちのパレオ地中海食プランは、オリーブオイル、シーフード、ハーブ、太陽をたっぷり浴びた野菜はそのままに、パスタ、パン、フェタチーズだけを取り除きます。クリーンな食生活と抜群の風味を両立させたい方には、まさに両方のいいとこ取りです。
使い方
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料理を楽しむ
シンプルなレシピに従うだけ。ストレスなし、無駄なし。
このプランを選ぶ理由
主役の脂質はオリーブオイル
地中海料理はエクストラバージンオリーブオイルを中心に成り立っています。これはパレオでも最も推奨される脂質のひとつで、ドレッシング、調理、仕上げすべての土台になります。
シーフード中心のたんぱく質
天然魚、エビ、貝類はパレオにも地中海料理にもぴったりです。グリルしたスズキ、ハーブをまとったサーモン、ガーリックシュリンプなどが定期的に登場します。
野菜が主役
焼きなす、グリルズッキーニ、マリネしたアーティチョーク、ドライトマト。地中海の野菜はそれ自体が風味豊かなので、穀物がなくても皿を十分満たしてくれます。
サンプルメニュー
ハーブクラストサーモンとローストベジタブル
天然サーモンにディジョンマスタードとハーブの衣をまとわせ、チェリートマト、ズッキーニ、赤玉ねぎと一緒にオリーブオイルとレモンでローストします。
ギリシャ風チキン串焼き 乳製品不使用のザジキ添え
オレガノとレモンで漬け込んだ鶏もも肉の串焼きに、ココナッツヨーグルトで作ったザジキときゅうりとトマトのサラダを添えます。
シャクシュカ（トマトソースの卵料理）
クミン、パプリカ、フレッシュハーブを効かせたスパイシーなトマトペッパーソースで卵をポーチし、パンの代わりにローストしたさつまいもを添えます。
グリルシュリンプのカリフラワータブーリ添え
レモンガーリックシュリンプを、パセリ、ミント、きゅうり、トマトをオリーブオイルとレモンで和えたカリフラワーライスのタブーリの上に。
ラムコフタと焼きなす
スパイスを効かせたラム挽き肉をコフタ形に成形してグリルし、香ばしく焼いたなすの上にタヒニソースとザクロの実を添えて盛り付けます。
よくある質問
パレオ地中海食は通常の地中海食とどう違いますか？
パレオ地中海食でフムスは食べられますか？
パレオ地中海料理でパスタの代わりになるものは？
この食事法は長く続けられますか？
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