Mit Spinat und Feta gefülltes Hähnchen
Saftige Hähnchenbrüste gefüllt mit einer cremigen Spinat-Feta-Füllung, in der Pfanne goldbraun angebraten und im Ofen fertiggegart. Sieht aus wie vom Restaurant, dauert aber nur 30 Minuten.
15 min
Prep
25 min
Cook
40 min
Total
4
Servings
Medium
Difficulty
Ingredients
Instructions
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Spinat, Feta, Frischkäse, Knoblauch und getrocknete Tomaten in einer Schüssel vermischen.
In jede Hähnchenbrust eine tiefe horizontale Tasche schneiden (nicht ganz durchschneiden). Jede mit der Spinatmischung füllen und mit Zahnstochern verschließen.
Tip: Ein scharfes Messer verwenden und sich Zeit nehmen. Eine tiefe Tasche sorgt dafür, dass beim Garen mehr Füllung drinbleibt.
Die Außenseite jeder Brust mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Eine ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen 3 Minuten pro Seite goldbraun anbraten. Die Pfanne in den Ofen stellen.
15-18 Minuten backen, bis die Kerntemperatur 74°C erreicht. 5 Minuten ruhen lassen, dann die Zahnstocher entfernen und in Scheiben schneiden.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
40g
Protein
4g
Carbs
16g
Fat
2g
Fiber
Tags
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