Gegrillte Fisch-Tacos
Zart-flockiger gegrillter weißer Fisch in warmen Maistortillas mit knackigem Krautsalat, cremiger Avocado-Crema und einem Spritzer Limette. Leicht, frisch und absolut suchtgefährdend.
15 min
Prep
8 min
Cook
23 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und 1/2 TL Salz vermischen. Den Fisch mit Olivenöl und der Gewürzmischung einreiben.
Den Fisch bei mittlerer bis hoher Hitze grillen oder in der Pfanne braten, 3-4 Minuten pro Seite, bis er zart-flockig und durchgegart ist.
Avocado, griechischen Joghurt, 2 EL Limettensaft, die Hälfte des Korianders und eine Prise Salz für die Crema pürieren.
Tip: Kein Mixer zur Hand? Mit einer Gabel zerdrücken und kräftig verrühren. Es muss nicht perfekt glatt sein.
Den Kohl mit dem restlichen Limettensaft und Salz für den Krautsalat vermengen.
Die Tortillas in einer trockenen Pfanne erwärmen. Den Fisch in Stücke zerteilen und die Tacos mit Krautsalat, Avocado-Crema und dem restlichen Koriander zusammenstellen.
Nutrition per Serving
300kcal
Calories
28g
Protein
26g
Carbs
10g
Fat
5g
Fiber
Tags
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