خطة وجبات مضادة للالتهابات تشفي من الداخل

الالتهاب المزمن هو العامل المشترك في كثير من الحالات الصحية — من آلام المفاصل إلى التعب وحتى أمراض القلب. ما تأكله يُمكن أن يُغذي الالتهاب أو يُطفئه. خططنا المضادة للالتهاب تُركز على المكونات الغنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية أوميغا-3 والبوليفينول والمعروفة بمحاربة الاستجابة الالتهابية في الجسم.

كيف يعمل

1

حدد تفضيلاتك

أخبرنا عن نظامك الغذائي وحجم أسرتك وميزانيتك وحساسياتك.

2

احصل على خطتك

احصل على خطة وجبات مخصصة مع وصفات وقائمة تسوق.

3

اطبخ واستمتع

اتبع وصفات بسيطة. بدون توتر، بدون هدر.

لماذا تختار هذه الخطة

ثروة من مضادات الأكسدة

التوت والخضروات الورقية الداكنة والكركم والزنجبيل والشوكولاتة الداكنة مُدرجة بانتظام لمكافحة الإجهاد التأكسدي الذي يُعزز الالتهاب.

أوميغا-3 في مقابل أوميغا-6

النسبة بين أوميغا-3 وأوميغا-6 في النظام الغذائي الحديث متحيزة بشدة للالتهاب. نُصحح هذا بالتركيز على الأسماك الدهنية والجوز وبذور الكتان.

لا أطعمة مُحفِّزة

نُقلل من الزيوت المكررة والسكريات المُضافة والأطعمة المُصنَّعة التي تُشعل المسارات الالتهابية، مع الحفاظ على وجبات لذيذة ومُشبِعة.

وجبات نموذجية

breakfast10 min

عصيدة ذهبية بالكركم

شوفان مطهو بالحليب وبودرة الكركم والقرفة وجوز الهند المبشور وشريحة موز. مضاد للالتهاب من اللقمة الأولى.

anti-inflammatoryvegan
lunch10 min

سلطة السلمون والسبانخ بتتبيلة الليمون

سلمون مشوي على سبانخ طازجة مع جوز مُفتَّت وتوت بري وتتبيلة زيت زيتون وليمون.

anti-inflammatoryomega-3
dinner35 min

وعاء الكينوا بالخضروات الملونة

كينوا مع فلفل أحمر وذرة حمراء وخيار وحمص وبقدونس مع تتبيلة الزيتون والليمون.

anti-inflammatoryvegan
dinner30 min

حساء الزنجبيل والجزر

جزر مُعادل مع زنجبيل طازج وجوز هند ومرق خضار، ناعم ومُدفِّئ ومُحارِب للالتهاب.

anti-inflammatoryvegan
snack5 min

بلوبيري سموذي بذور الشيا

توت أزرق مجمد مع لبن جوز الهند وبذور شيا ومسحوق الكركم والزنجبيل. مليء بمضادات الأكسدة.

anti-inflammatoryquick

الأسئلة الشائعة

ما الأطعمة الأكثر فاعلية في مكافحة الالتهاب؟
أسماك الأعماق الدهنية (سلمون وسردين وماكريل)، والتوت البري والفراولة، والخضروات الورقية الداكنة، والكركم، والزيتون وزيته، والجوز والمكسرات، والشاي الأخضر — هذه الأطعمة لها أقوى الأدلة العلمية على خفض علامات الالتهاب.
كم من الوقت يستغرق النظام الغذائي المضاد للالتهاب لإحداث فرق؟
يُلاحظ بعض الناس تحسناً في مستويات الطاقة وانتفاخ البطن خلال أسبوعين. أما العلامات الالتهابية المقيسة في فحوصات الدم فقد تستغرق 6-12 أسبوعاً لتُظهر تحسناً. الاتساق هو المفتاح — وجبات عرضية مضادة للالتهاب لا تكفي.
هل الغلوتين يُسبب الالتهاب؟
بالنسبة لذوي الحساسية للغلوتين ومرض السيلياك، نعم بشكل واضح. بالنسبة للآخرين، الأدلة غير حاسمة. كثير من الناس يشعرون بتحسن عند تقليل الغلوتين ليس بسبب الغلوتين نفسه بل لأنهم يُقللون من الأطعمة المُصنَّعة التي تحتويه. خططنا توفر خيارات خالية من الغلوتين.
هل الحمية المضادة للالتهاب مختلفة عن الحمية المتوسطية؟
متداخلتان بشكل كبير. النظام المتوسطي هو بطبيعته مضاد للالتهاب. نظامنا المضاد للالتهاب يُؤكد بشكل خاص على الأطعمة المضادة للالتهاب الموثقة بالأبحاث مثل الكركم والزنجبيل والتوت والأسماك الدهنية، وإن كانا يشتركان في الكثير من المبادئ.

خطط وجبات ذات صلة

أدلة مفيدة

أسبوعك الأول مجاني

احصل على خطة وجبات مخصصة لمدة 3 أيام مع وصفات وقائمة تسوق. لا حاجة لبطاقة ائتمان.

ابدأ خطتك المجانية