希腊柠檬烤鸡

烤箱预热至425华氏度。将橄榄油、柠檬汁、蒜末、牛至、盐和黑胡椒混合。

将鸡腿肉带皮面朝上放入烤盘中。将腌料淋在鸡肉上,把柠檬片塞在鸡块之间。将高汤倒入鸡肉周围(不要淋在鸡肉上)。

烘烤40-45分钟,直至外皮呈深金黄色且酥脆,内部温度达到185华氏度。

静置5分钟。将带柠檬味的锅汁淋在鸡肉上。用欧芹装饰。搭配烤土豆或简单的沙拉享用。