希腊烤鸡肉串

将橄榄油、柠檬汁、牛至、蒜末和盐混合。与鸡肉拌匀,腌制至少30分钟。穿在烤串签上。

用中高火烧烤或煎烤10-12分钟,不时翻动,直到焦香熟透(内部温度165华氏度/约74摄氏度)。

将皮塔饼在烤架上加热,每面30秒。将烤好的鸡肉从签上取下放入皮塔饼中。

加入酸奶黄瓜酱、番茄、红洋葱和生菜丝。卷起即可食用。