农舍派

将土豆放入盐水中煮15分钟直到变软。沥干水分，加入黄油和牛奶捣成泥，用盐和黑胡椒调味。放置一旁备用。

将烤箱预热至400°F(约204°C)。在大号可入烤箱的平底锅中将牛肉糜炒散上色。倒掉多余油脂。

加入洋葱和胡萝卜，翻炒5分钟。加入蒜末，翻炒30秒。拌入番茄酱和面粉，煮1分钟。

加入牛肉高汤和伍斯特酱。慢炖10分钟直到变浓稠。拌入豌豆。用盐和黑胡椒调味。

将土豆泥铺在牛肉馅料上。用叉子在表面划出纹路增加口感。点缀少许额外黄油。

烘烤25分钟，直到土豆顶层金黄、馅料边缘咕嘟冒泡。