牛肉塔可

制作皮科德加洛莎莎：将番茄丁、洋葱、香菜、青柠汁和一小撮盐混合均匀，备用。

在大平底锅中用中高火将牛肉末炒散，煎6-8分钟至完全熟透。倒去多余的油脂。

在牛肉中加入辣椒粉、孜然粉、蒜粉、红椒粉、盐和水，搅拌后炖煮5分钟，直到酱汁收浓并均匀裹在肉上。

在干锅中将玉米饼每面加热30秒。填入调味牛肉、皮科德加洛莎莎、芝士碎，淋上酸奶油酱，搭配青柠角享用。