墨西哥卷饼碗

鸡腿肉用辣椒粉、孜然粉、蒜粉和盐调味。平底锅中火倒油加热,将鸡肉每面煎6-7分钟至微焦熟透。静置5分钟后切片。

将青柠汁和香菜拌入煮好的米饭中。

用小锅加热黑豆和玉米粒。将牛油果切丁,挤一些青柠汁拌匀。

组装料理碗:香菜青柠饭、鸡肉片、黑豆、玉米粒、番茄丁、牛油果,再加一勺酸奶油。