可丽饼

将面粉、鸡蛋、牛奶、水、融化的黄油、糖、香草精和盐搅打至完全顺滑。让面糊静置15分钟。

将不粘锅或可丽饼专用平底锅以中火加热。薄薄刷一层黄油。倒入约3汤匙面糊,立即以画圈的方式转动锅子,使面糊摊成薄而均匀的圆形。

煎约1分钟,至底部微微金黄、边缘开始翘起。翻面再煎30秒。叠放在盘子上。

在每张可丽饼上抹上能多益巧克力酱,放上草莓片,折成四折,撒上糖粉。