地中海风味碗

按包装说明煮法罗麦(通常在加盐沸水中煮20分钟)。沥干后稍微放凉。

将芝麻酱、柠檬汁、水和盐搅打成沙拉汁。质地应该可以倾倒;如果太稠可加水稀释。

将法罗麦分入两个碗中。将鹰嘴豆、黄瓜、烤红椒、番茄和橄榄分区摆放在上面。

加一勺鹰嘴豆泥,撒上菲达奶酪碎。将芝麻酱汁淋在所有食材上。用欧芹装饰。