Salada Cobb

Tempere o frango com sal e pimenta. Grelhe ou sele na frigideira em fogo médio-alto por 6 a 7 minutos de cada lado até cozinhar por completo. Descanse por 5 minutos e depois corte em cubos.

Bata o vinagre de vinho tinto, a mostarda Dijon, o azeite, o sal e a pimenta para fazer o molho.

Arrume a alface romana picada em uma travessa grande ou em pratos individuais. Distribua o frango, os ovos, o bacon, o abacate, os tomates e o blue cheese em fileiras organizadas por cima.

Regue com o molho pouco antes de servir, ou sirva à parte.