Frango Popcorn
Pedacinhos de peito de frango em uma cobertura temperada supercrocante, servidos com molho honey mustard para mergulhar. Melhor do que qualquer versão de fast food.
15 min
Prep
10 min
Cook
25 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Marine os pedaços de frango no buttermilk por pelo menos 15 minutos (ou até de um dia para o outro na geladeira).
Tip: O buttermilk deixa o frango mais macio e ajuda a farinha a grudar. Até 15 minutos já fazem diferença.
Misture a farinha, o amido de milho, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena e o sal em uma tigela. Retire o frango do buttermilk e passe na farinha temperada, pressionando para grudar bem.
Aqueça o óleo a 190°C. Frite o frango em lotes por 3-4 minutos até dourar e cozinhar por completo. Não sobrecarregue a panela.
Escorra em papel-toalha e tempere imediatamente com uma pitada de sal. Sirva com molho honey mustard.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
26g
Protein
22g
Carbs
14g
Fat
1g
Fiber
Tags
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