Corn Dogs Coreanos
Salsichas empanadas e crocantes envolvidas em uma massa fermentada com uma casca de panko, fritas até dourarem, depois polvilhadas com açúcar e regadas com ketchup e mostarda.
25 min
Prep
10 min
Cook
35 min
Total
4
Servings
Medium
Difficulty
Ingredients
Instructions
Corte cada salsicha e cada palito de muçarela ao meio. Espete uma metade de salsicha e uma metade de queijo em palitos de madeira. Seque com papel-toalha.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o leite morno e o ovo até formar uma massa grossa. Deixe descansar por 10 minutos até ficar levemente inchada.
Tip: A massa deve ficar grossa o suficiente para grudar nos palitos sem escorrer. Adicione uma colher de sopa de farinha se estiver muito rala.
Mergulhe cada espeto na massa, cobrindo por igual, e depois passe na farinha panko.
Aqueça o óleo a 175°C. Frite os corn dogs por 3-4 minutos, virando de vez em quando, até ficarem bem dourados. Escorra em papel-toalha, polvilhe com açúcar e sirva com ketchup e mostarda.
Nutrition per Serving
340kcal
Calories
14g
Protein
32g
Carbs
18g
Fat
1g
Fiber
Tags
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