Camarão com Brócolis
Camarões suculentos e brócolis crocante e macio em um molho saboroso de alho e gengibre. Um jantar de 20 minutos, mais leve que comida para viagem, mas igualmente satisfatório.
10 min
Prep
10 min
Cook
20 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Misture o molho de soja, o molho de ostra, o amido de milho e a água em uma tigela pequena. Reserve.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo alto. Adicione o brócolis e refogue por 3 minutos até ficar verde vivo e crocante-macio. Retire para um prato.
Adicione o óleo restante. Cozinhe os camarões em uma única camada por 1 a 2 minutos de cada lado até ficarem rosados. Adicione o alho, o gengibre e a pimenta em flocos. Cozinhe por 30 segundos.
Tip: Não mexa nos camarões no primeiro minuto. Deixe-os selar bem antes de virar.
Devolva o brócolis à frigideira. Acrescente o molho e misture tudo por 1 minuto até o molho ficar brilhante e envolver tudo por igual. Finalize com o óleo de gergelim.
Nutrition per Serving
220kcal
Calories
26g
Protein
10g
Carbs
8g
Fat
3g
Fiber
Tags
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