Arroz Doce
Arroz doce cremoso e reconfortante, feito no fogão com arroz arbóreo, leite integral, baunilha e um toque de canela. Como um abraço quentinho em forma de tigela.
5 min
Prep
35 min
Cook
40 min
Total
6
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Misture o arroz, o leite, o açúcar e o sal em uma panela média. Leve para ferver suavemente em fogo médio, mexendo com frequência.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 a 35 minutos, mexendo sempre, até o arroz ficar macio e a mistura ficar grossa e cremosa.
Tip: Mexa com frequência para evitar que o fundo queime. O arroz arbóreo libera amido enquanto cozinha, criando a textura mais cremosa.
Retire do fogo. Misture a baunilha, a canela e as passas, se estiver usando. O arroz doce vai engrossar ainda mais conforme esfria.
Sirva quente ou frio, com uma pitada extra de canela por cima.
Nutrition per Serving
200kcal
Calories
5g
Protein
36g
Carbs
4g
Fat
0g
Fiber
Tags
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