ピタチップスとザジキ

オーブンを400°F(約200°C)に予熱する。ピタパンをそれぞれ8等分のくさび形に切る。オリーブオイル、ザアタル、ガーリックパウダー、塩と和える。

天板に重ならないように広げる。途中で裏返しながら、きつね色でカリッとするまで8〜10分焼く。

ザジキを作る。ギリシャヨーグルト、すりおろしたきゅうり、ディル、にんにく、レモン汁を合わせる。塩で味を調える。

温かいピタチップスにザジキを添えて提供する。