『制限』を感じさせない低FODMAP食事プラン
By the What's For Dinner Team · Updated May 2026
IBSや消化器の過敏性を管理している方なら、何を食べたら安全なのか分からないもどかしさをよくご存知でしょう。にんにく、玉ねぎ、小麦など、日常的な食品に含まれる発酵性炭水化物『FODMAP』は、敏感な腸に大きな負担をかけることがあります。私たちの低FODMAP食事プランは、よくあるトリガー食材を排除しながらも、風味豊かで満足感があり、栄養的にも完結した食事を提供します。
使い方
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食事法、世帯人数、予算、アレルギーをお知らせください。
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レシピと買い物リスト付きのパーソナライズ食事プランを受け取ります。
料理を楽しむ
シンプルなレシピに従うだけ。ストレスなし、無駄なし。
このプランを選ぶ理由
除去期をラクにする
低FODMAPで一番大変なのは、最初の除去期です。私たちのプランがリサーチと食材チェックを代行するので、あなたは食品表示の解読ではなく、体調が良くなることに集中できます。
トリガーなしでも風味はそのまま
にんにくや玉ねぎがないからといって、風味がなくなるわけではありません。ガーリックオイル、チャイブ、生姜、レモングラスなど、低FODMAPの香味食材を使って、しっかり美味しい食事に仕上げます。
管理栄養士監修の分量設計
FODMAPは食材そのものだけでなく、閾値の問題でもあります。私たちはモナッシュ大学のガイドラインに沿った分量を維持しているので、中程度FODMAPの食品でも安全な範囲に収まります。
サンプルメニュー
オーバーナイトオーツ、メープル・くるみ・いちご添え
ラクトースフリーミルクに浸したオートミールに、純粋メープルシロップ、刻んだくるみ、スライスしたいちごを添えて。クリーミーで甘く、お腹にやさしい一皿。
チキンのライスペーパーロール、ピーナッツディップソース添え
ポーチしたチキン、にんじん、きゅうり、ミントを巻いたフレッシュなライスペーパーロール。ガーリックオイルを使った低FODMAPピーナッツソースを添えて。
パンシアードコッド、レモンバターソース&ソテーチンゲン菜
レモンバターソースで仕上げたふわふわの白身魚コッドに、ガーリックオイルでソテーした柔らかいチンゲン菜を添えて。シンプルで上品、お腹にもやさしい一皿。
ライスケーキ、チェダーチーズ&きゅうり添え
プレーンなライスケーキに熟成チェダーチーズ(天然に低ラクトース)と薄切りきゅうりをのせ、黒こしょうをひと挽き。
生姜醤油グレーズサーモン、ジャスミンライス&いんげん添え
生姜、たまり醤油、少量のきび砂糖でグレーズしたサーモンフィレを、ジャスミンライスと蒸したいんげんと共に。
よくある質問
このプランはFODMAP除去期に適していますか?
低FODMAPを長期間続けても大丈夫ですか?
モナッシュ大学のFODMAPガイドラインに準拠していますか?
低FODMAP食を始める前に医師に相談すべきですか?
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