味わい豊かなアジアン献立プラン
アジア料理は、和食の繊細さからタイ料理の大胆な味わいまで、世界で最も多彩な食文化を誇ります。毎週のアジアン献立では、中華、日本、タイ、ベトナム、韓国、インドなどの料理を網羅。買い物リストで必要な調味料も一目瞭然です。
使い方
1
好みを設定
食事法、世帯人数、予算、アレルギーをお知らせください。
2
プランを受け取る
レシピと買い物リスト付きのパーソナライズ食事プランを受け取ります。
3
料理を楽しむ
シンプルなレシピに従うだけ。ストレスなし、無駄なし。
このプランを選ぶ理由
アジア各国の味を巡る
一つの「アジア料理」ではなく、各国の特色ある料理を忠実に再現。毎週違う国の味が楽しめます。
うま味の活用
醤油、味噌、魚醤、キムチなど、アジア料理が誇る「うま味」食材で奥深い味わいを実現します。
平日でも作れる
炒め物、丼もの、スープなど、30分以内で作れるアジア料理のレシピを中心にご提案しています。
サンプルメニュー
dinner20 min
チキンパッタイ
米麺を鶏肉、もやし、ニラ、砕きピーナッツとタマリンドソースで炒めたタイの国民食。
taimenrui
breakfast10 min + 1 hr simmer
麻婆豆腐
ひき肉と柔らかい豆腐を花椒と豆板醤のしびれる辛さで仕上げた四川の名物。ご飯にかけてどうぞ。
chuukakarai
lunch25 min
ベトナム風フォー
じっくり煮出した牛骨スープに米麺、薄切り牛肉、もやし、バジル、ライムを添えたベトナムの麺料理。
betonamusuupu
dinner15 min
サーモン照り焼き丼
甘辛い照り焼きソースで仕上げた鮭を、ご飯の上にきゅうりとアボカドと一緒に盛り付けた丼。
nihonsakana
dinner25 min
マンゴーともち米のデザート
甘いココナッツミルクで炊いたもち米に、完熟マンゴーを添えたタイの伝統的なデザート。
taidezaato
よくある質問
アジア料理の調味料は揃えるのが大変ですか？
醤油、ごま油、米酢、魚醤、オイスターソースの5つがあれば、多くのアジア料理が作れます。一度揃えれば長持ちするので、初期投資だけで何ヶ月も使えます。
アジア料理は辛い料理が多いですか？
国によって異なります。タイ料理やインド料理は辛いものが多いですが、和食や広東料理はマイルドです。どの料理も辛さは調整可能で、子供向けにもアレンジできます。
炒め物を美味しく作るコツは？
最大のポイントは「鍋を十分に熱すること」です。強火で短時間で炒めることで、野菜はシャキシャキ、肉はジューシーに仕上がります。食材は事前にすべて切っておくことも重要です。
アジア料理は健康的ですか？
はい。野菜が豊富で、蒸す・炒める・煮るなどの調理法が中心。発酵食品（味噌、キムチ、テンペ）も多く、腸内環境にも良い影響があります。
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