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Hähnchen-Quesadilla

Goldbraune knusprige Tortillas gefüllt mit gewürztem Hähnchenfleisch, geschmolzenem Käse, Paprika und Zwiebeln. Serviert mit Sauerrahm und Salsa.

LunchMexicanEasy

10 min

Prep

12 min

Cook

22 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika und Zwiebel 3-4 Minuten weich dünsten.

2

Zerzupftes Hähnchen, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen. Vermengen und 1-2 Minuten erhitzen. In eine Schüssel geben.

3

Pfanne sauber wischen. Eine Tortilla in die trockene Pfanne bei mittlerer Hitze legen. Die Hälfte des Käses auf eine Hälfte der Tortilla verteilen, Hähnchen-Paprika-Mischung darauf geben und restlichen Käse darüberstreuen.

4

Tortilla zusammenklappen und 2-3 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Tip: Mit einem Pfannenwender andrücken für gleichmäßige Bräunung. Mittlere Hitze beibehalten, damit der Käse schmilzt, ohne die Tortilla zu verbrennen.

5

Mit der zweiten Tortilla wiederholen. Jede Quesadilla in Dreiecke schneiden und mit Sauerrahm und Salsa servieren.

Nutrition per Serving

480kcal

Calories

32g

Protein

34g

Carbs

24g

Fat

2g

Fiber

Tags

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