Hähnchen-Quesadilla
Goldbraune knusprige Tortillas gefüllt mit gewürztem Hähnchenfleisch, geschmolzenem Käse, Paprika und Zwiebeln. Serviert mit Sauerrahm und Salsa.
10 min
Prep
12 min
Cook
22 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika und Zwiebel 3-4 Minuten weich dünsten.
Zerzupftes Hähnchen, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen. Vermengen und 1-2 Minuten erhitzen. In eine Schüssel geben.
Pfanne sauber wischen. Eine Tortilla in die trockene Pfanne bei mittlerer Hitze legen. Die Hälfte des Käses auf eine Hälfte der Tortilla verteilen, Hähnchen-Paprika-Mischung darauf geben und restlichen Käse darüberstreuen.
Tortilla zusammenklappen und 2-3 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Tip: Mit einem Pfannenwender andrücken für gleichmäßige Bräunung. Mittlere Hitze beibehalten, damit der Käse schmilzt, ohne die Tortilla zu verbrennen.
Mit der zweiten Tortilla wiederholen. Jede Quesadilla in Dreiecke schneiden und mit Sauerrahm und Salsa servieren.
Nutrition per Serving
480kcal
Calories
32g
Protein
34g
Carbs
24g
Fat
2g
Fiber
Tags
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