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Affogato
Eine Kugel Vanilleeis, ertränkt in einem Shot heißem Espresso. Das einfachste und perfekteste italienische Dessert. Zwei Zutaten, unendliche Zufriedenheit.
SnackItalianEasy
5 min
Prep
0 min
Cook
5 min
Total
1
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
1
Eine Kugel Vanilleeis in ein kleines Glas oder eine Espressotasse geben.
2
Einen frischen Espresso-Shot zubereiten (oder eine Herdkanne für starken Kaffee verwenden).
Tip: Der Espresso muss heiß sein und das Eis steinhart gefroren. Der Temperaturkontrast ist der ganze Sinn dieses Desserts.
3
Den heißen Espresso direkt über das Eis gießen. Sofort mit einem Löffel und optional einem Amarettini serviert genießen.
Nutrition per Serving
180kcal
Calories
3g
Protein
22g
Carbs
8g
Fat
0g
Fiber
Tags
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