🍣

تونة حارة على أرز مقرمش

أقراص أرز سوشي محمّصة مغطاة بتارتار التونة الحارة والأفوكادو ورشة مايونيز سريراتشا. مقبلات المطاعم الشهيرة يمكنك تحضيرها في المنزل.

SnackJapanese FusionMedium

20 min

Prep

10 min

Cook

30 min

Total

4

Servings

Medium

Difficulty

Ingredients

للتونة

لأقراص الأرز

لمايونيز السريراتشا

Instructions

1

قطّع التونة إلى مكعبات صغيرة بحجم نصف سنتيمتر. قلّبها برفق مع صلصة الصويا وزيت السمسم والسريراتشا. ضعها في الثلاجة بينما تحضّر أقراص الأرز.

Tip: استخدم فقط تونة بجودة السوشي من مصدر موثوق. السمك يُقدّم نيئاً.

2

اخلط أرز السوشي المبرّد مع خل الأرز. بلّل يديك وشكّل الأرز إلى 8 أقراص مستطيلة صغيرة بحجم 5×8 سنتيمتر وسمك 1 سنتيمتر. اضغط بإحكام حتى تتماسك.

3

سخّن الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة-عالية. حمّر أقراص الأرز لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.

4

اخلط المايونيز والسريراتشا لتحضير مايونيز السريراتشا.

5

ضع فوق كل قرص أرز مقرمش شريحة أفوكادو وملعقة من التونة الحارة ورشة مايونيز السريراتشا وبذور السمسم وبصل أخضر مقطع. قدّم فوراً.

Nutrition per Serving

320kcal

Calories

20g

Protein

32g

Carbs

12g

Fat

3g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan