🥑

توست الأفوكادو

أفوكادو مهروس بشكل مثالي على خبز محمص مع بيض مسلوق ناعم وتوابل بيغل وعصرة ليمون. بسيط ومشبع وقابل للتخصيص بلا حدود.

BreakfastAmericanEasy

5 min

Prep

8 min

Cook

13 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

اغلِ قدراً صغيراً من الماء على نار هادئة. أنزل البيض بحذر واطبخ لمدة 6.5 دقائق بالضبط للحصول على صفار كريمي.

Tip: استخدم مؤقتاً. انقل البيض فوراً إلى حمام ماء مثلج لإيقاف الطبخ.

2

بينما يُطبخ البيض، حمّص شرائح الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

3

قطّع الأفوكادو إلى نصفين واستخرج اللب في وعاء. أضف عصير الليمون ورشة ملح. اهرسه بالشوكة حسب القوام المرغوب.

4

وزّع الأفوكادو المهروس بسخاء على كل شريحة توست. قشّر البيض وقطّعه إلى نصفين، وضع نصف بيضة على كل توست.

5

رش زيت الزيتون، وانثر توابل البيغل ورقائق الفلفل الأحمر والملح البحري الخشن. قدّم فوراً.

Nutrition per Serving

380kcal

Calories

14g

Protein

28g

Carbs

26g

Fat

10g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan