توست الأفوكادو
أفوكادو مهروس بشكل مثالي على خبز محمص مع بيض مسلوق ناعم وتوابل بيغل وعصرة ليمون. بسيط ومشبع وقابل للتخصيص بلا حدود.
5 min
Prep
8 min
Cook
13 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
اغلِ قدراً صغيراً من الماء على نار هادئة. أنزل البيض بحذر واطبخ لمدة 6.5 دقائق بالضبط للحصول على صفار كريمي.
Tip: استخدم مؤقتاً. انقل البيض فوراً إلى حمام ماء مثلج لإيقاف الطبخ.
بينما يُطبخ البيض، حمّص شرائح الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قطّع الأفوكادو إلى نصفين واستخرج اللب في وعاء. أضف عصير الليمون ورشة ملح. اهرسه بالشوكة حسب القوام المرغوب.
وزّع الأفوكادو المهروس بسخاء على كل شريحة توست. قشّر البيض وقطّعه إلى نصفين، وضع نصف بيضة على كل توست.
رش زيت الزيتون، وانثر توابل البيغل ورقائق الفلفل الأحمر والملح البحري الخشن. قدّم فوراً.
Nutrition per Serving
380kcal
Calories
14g
Protein
28g
Carbs
26g
Fat
10g
Fiber
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Get your free plan