How does What's For Dinner work?

Tell us what you eat, what you avoid, and your budget. In 30 seconds, you get a 3-day meal plan with recipes and a grocery list. Free, no credit card. If it clicks, subscribe and we send you a full week, every week.

Is the free meal plan really free?

Completely. No credit card, no trial that auto-charges. You get a real 3-day plan with real recipes and a real grocery list. We think once you try it, you won't want to go back to winging it.

Can I customize for allergies and dietary restrictions?

Down to the ingredient. Vegetarian, vegan, gluten-free, keto, nut allergies, shellfish, whatever it is. Every meal is built around it. Your plan won't just avoid things, it'll be good despite them.

What if I don't like the meal plan?

Hit regenerate. New plan, same preferences, zero guilt. You get 2 regenerations per week. We'd rather you love every meal than settle.

Can I cancel my meal plan subscription anytime?

One click from your dashboard. No phone calls, no retention emails, no guilt trip. You keep access through the end of your billing period.

What kind of meals are included in the plan?

Real food you'd actually make. 15-minute weeknight dinners, weekend projects, breakfasts that aren't just cereal. Common ingredients you can find anywhere.

Does What's For Dinner work for families?

Works for one, works for six. You set your household size and we adjust portions, grocery quantities, the whole plan. Couples, families, solo cooks, all covered.

🍝

سباغيتي كاربونارا

باستا رومانية أصيلة بصلصة حريرية من البيض وجبن بيكورينو رومانو والغوانتشالي والفلفل الأسود. لا حاجة للكريمة عند إتقان التقنية.

DinnerItalianMedium

10 min

Prep

20 min

Cook

30 min

Total

Servings

Medium

Difficulty

Ingredients

1 رطل سباغيتي6 أونصة غوانتشالي أو بانشيتا مقطعة مكعبات4 حبة صفار بيض كبير1 حبة بيضة كاملة كبيرة1 كوب جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعم1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً2 ملعقة كبيرة ملح (لماء الباستا)

Instructions

اغلِ قدراً كبيراً من الماء وأضف الملح بسخاء. يجب أن يكون طعمه كالبحر.

بينما يسخن الماء، ضع الغوانتشالي في مقلاة باردة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح مقرمشة ويتسيل الدهن. ارفعها عن النار.

في وعاء، اخفق صفار البيض والبيضة الكاملة والبيكورينو المبشور والفلفل الأسود حتى يصبح الخليط ناعماً.

Tip: استخدم بيضاً بدرجة حرارة الغرفة للحصول على صلصة أنعم. البيض البارد قد يتخثر عند ملامسة الباستا الساخنة.

اطبخ السباغيتي أقل بدقيقة من تعليمات العبوة (آل دينتي). احتفظ بكوب من ماء الباستا النشوي قبل التصفية.

أضف الباستا المصفاة إلى المقلاة مع الغوانتشالي (بعيداً عن النار). قلّب لتغليفها بالدهن المتسيل.

اسكب خليط البيض والجبن فوق الباستا وقلّب بقوة لمدة 60 ثانية، مع إضافة رشات من ماء الباستا حتى تحصل على صلصة كريمية لامعة تغلّف كل خيط.

Tip: يجب أن تكون المقلاة بعيدة عن النار عند إضافة خليط البيض. الحرارة المتبقية كافية. النار المباشرة ستحوّل البيض إلى بيض مخفوق.

قدّم فوراً مع بيكورينو إضافي مبشور وفلفل أسود.

Nutrition per Serving

560kcal

Calories

26g

Protein

62g

Carbs

22g

Fat

Fiber

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan

سباغيتي كاربونارا

Ingredients

Instructions

Nutrition per Serving

Tags

You Might Also Like

كاتشو إي بيبي

ماك أند تشيز في قدر واحد

لازانيا منزلية

Love this recipe?