ماك أند تشيز في قدر واحد
ماك أند تشيز كريمي بشكل لا يُصدّق يُحضّر في قدر واحد على الموقد. تشيدر حاد وغرويير يذوبان في صلصة حريرية تتمسك بكل حبة معكرونة.
5 min
Prep
20 min
Cook
25 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
ضع المعكرونة والحليب والماء والزبدة والملح في قدر كبير. اغلِها على نار متوسطة-عالية مع التحريك المتكرر لمنع الالتصاق.
خفّض النار إلى متوسطة-منخفضة. اطبخ بدون غطاء مع التحريك كل دقيقتين لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج المعكرونة ويتقلص السائل إلى صلصة سميكة ونشوية.
Tip: قلّب بشكل متكرر. الحليب سيحترق في القاع إذا تُرك دون مراقبة.
ارفع عن النار. أضف التشيدر والغرويير المبشور على دفعات مع التحريك بعد كل إضافة حتى يذوب تماماً ويصبح ناعماً.
أضف خردل ديجون وبودرة الثوم والبابريكا المدخنة والفلفل. الصلصة ستتكاثف أكثر مع الوقت.
اتركه يرتاح لمدة 3-4 دقائق قبل التقديم. ستستمر الصلصة في التكاثف لتصل للقوام المثالي.
Nutrition per Serving
580kcal
Calories
28g
Protein
56g
Carbs
26g
Fat
2g
Fiber
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Get your free plan