🐟

سمك القد المخبوز بقشرة الأعشاب

فيليه سمك القد الهش مغطى بقشرة ذهبية من فتات خبز البانكو والأعشاب الطازجة وقشر الليمون. عشاء خفيف وأنيق جاهز في أقل من 25 دقيقة.

DinnerAmericanEasy

10 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

سخّن الفرن إلى 220 درجة مئوية. غلّف صينية خبز بورق الزبدة.

2

في وعاء صغير، اخلط البانكو والبقدونس وقشر الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى يتجانس.

3

جفّف فيليه القد. ادهن الوجه العلوي لكل فيليه بطبقة رقيقة من خردل ديجون.

Tip: الخردل يعمل كمنكّه ولاصق لقشرة فتات الخبز.

4

اضغط خليط البانكو بإحكام على وجه كل فيليه. ضعها على الصينية.

5

اخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية ويتقشر السمك بسهولة بالشوكة (حرارة داخلية 63 درجة مئوية).

6

قدّم مع شرائح الليمون. يتناسب جيداً مع هليون محمّص أو سلطة خضراء بسيطة.

Nutrition per Serving

300kcal

Calories

32g

Protein

14g

Carbs

12g

Fat

1g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan