🍜

نودلز دان دان

نودلز الشوارع السيشوانية في صلصة زيت فلفل حار جريئة ومكسراتية مع لحم خنزير مفروم متبل وخضار خردل محفوظة وفول سوداني مطحون.

DinnerChineseMedium

10 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Total

2

Servings

Medium

Difficulty

Ingredients

للصلصة

Instructions

1

اطبخ النودلز حسب تعليمات العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء الطبخ ثم صفّها.

2

اخلط جميع مكونات الصلصة (زيت الفلفل وصلصة الصويا ومعجون السمسم والخل والسكر وفلفل سيشوان) في وعاء. خفّفها بقطرة من ماء طبخ النودلز حتى تصبح سائلة.

3

سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية. حمّر لحم الخنزير المفروم مع التفتيت لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح مقرمشاً.

4

أضف الثوم وخضار الخردل المحفوظة إلى اللحم. اقلب لمدة دقيقة.

5

وزّع الصلصة بين وعاءين. أضف النودلز المصفاة وضع خليط اللحم والفول السوداني المطحون والبصل الأخضر فوقها. اخلط كل شيء معاً قبل الأكل.

Tip: السحر في الخلط. قلّب النودلز جيداً حتى يتغلّف كل خيط بالصلصة.

Nutrition per Serving

540kcal

Calories

26g

Protein

54g

Carbs

26g

Fat

3g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan