نودلز دان دان
نودلز الشوارع السيشوانية في صلصة زيت فلفل حار جريئة ومكسراتية مع لحم خنزير مفروم متبل وخضار خردل محفوظة وفول سوداني مطحون.
10 min
Prep
15 min
Cook
25 min
Total
2
Servings
Medium
Difficulty
Ingredients
للصلصة
Instructions
اطبخ النودلز حسب تعليمات العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء الطبخ ثم صفّها.
اخلط جميع مكونات الصلصة (زيت الفلفل وصلصة الصويا ومعجون السمسم والخل والسكر وفلفل سيشوان) في وعاء. خفّفها بقطرة من ماء طبخ النودلز حتى تصبح سائلة.
سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية. حمّر لحم الخنزير المفروم مع التفتيت لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح مقرمشاً.
أضف الثوم وخضار الخردل المحفوظة إلى اللحم. اقلب لمدة دقيقة.
وزّع الصلصة بين وعاءين. أضف النودلز المصفاة وضع خليط اللحم والفول السوداني المطحون والبصل الأخضر فوقها. اخلط كل شيء معاً قبل الأكل.
Tip: السحر في الخلط. قلّب النودلز جيداً حتى يتغلّف كل خيط بالصلصة.
Nutrition per Serving
540kcal
Calories
26g
Protein
54g
Carbs
26g
Fat
3g
Fiber
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Get your free plan