🍛

أرز بالكاري الياباني

كاري ياباني مريح وحلو بعض الشيء مع دجاج طري وبطاطس وجزر في صلصة سميكة وغنية. وجبة أساسية في المنازل اليابانية خلال أيام الأسبوع.

DinnerJapaneseEasy

15 min

Prep

35 min

Cook

50 min

Total

4

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

سخّن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة-عالية. اقلِ البصل لمدة 4-5 دقائق حتى يلين ويبدأ بالتكرمل.

2

أضف الدجاج واطبخ لمدة 3-4 دقائق حتى يبيض من الخارج. أضف الجزر والبطاطس وقلّب لمدة دقيقة.

3

اسكب الماء واغلِه. خفّض إلى نار هادئة، غطِّ واطبخ لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الخضروات طرية بالشوكة.

4

أطفئ النار. قطّع مكعبات روو الكاري وأضفها إلى القدر. قلّب حتى تذوب تماماً.

Tip: الروو يذوب أفضل عندما يكون السائل بعيداً عن النار. إضافته للسائل المغلي يسبب تكتلات.

5

أعد القدر على نار هادئة واطبخ لمدة 5-8 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يتكاثف الكاري. أضف صلصة الصويا والعسل.

6

قدّم الكاري فوق الأرز المطبوخ على البخار. مذاقه يكون أفضل في اليوم التالي مع تطور النكهات.

Nutrition per Serving

480kcal

Calories

28g

Protein

62g

Carbs

14g

Fat

4g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan