🫑

فلفل حلو محشي

فلفل حلو ملون محشو بخليط شهي من لحم الديك الرومي المتبل والأرز والطماطم والجبن الذائب، ثم يُخبز حتى يصبح طرياً.

DinnerAmericanEasy

15 min

Prep

35 min

Cook

50 min

Total

4

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية. اقطع رؤوس الفلفل وأزل البذور والأغشية. ضعه بالفتحة للأعلى في صينية خبز.

2

سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اقلِ البصل لمدة 3 دقائق، أضف الثوم واطبخ 30 ثانية. أضف لحم الديك الرومي والكمون وبودرة التشيلي والملح والفلفل. اطبخ حتى يتحمّر، حوالي 5-6 دقائق.

3

ارفع عن النار وأضف الأرز المطبوخ والطماطم المقطعة ونصف الجبن.

4

احشُ كل فلفلة بسخاء بالحشوة مع تكويمها في الأعلى. ضع الجبن المتبقي فوقها.

5

أضف ربع كوب ماء في قاع صينية الخبز. غطِّ بورق القصدير واخبز لمدة 25 دقيقة. أزل القصدير واخبز 10 دقائق إضافية حتى يفقع الجبن ويصبح الفلفل طرياً.

Tip: الماء في القاع ينتج بخاراً يساعد على طبخ الفلفل بالتساوي من الخارج.

Nutrition per Serving

380kcal

Calories

30g

Protein

28g

Carbs

16g

Fat

5g

Fiber

Watch It Being Made

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan