🌿

دجاج بالريحان التايلاندي

باد كرا باو غاي. دجاج مفروم مقلي مع ريحان تايلاندي مقدس وثوم وفلفل حار في صلصة مالحة حلوة. يُقدّم فوق أرز الياسمين مع بيضة مقلية.

DinnerThaiEasy

10 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

اخلط صلصة الصويا وصلصة المحار وصلصة السمك والسكر البني في وعاء صغير. ضعه جانباً.

2

سخّن ملعقة كبيرة زيت في ووك أو مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يتصاعد الدخان. أضف الثوم والفلفل الحار وقلّب لمدة 15 ثانية.

Tip: اضبط عدد حبات الفلفل حسب تفضيلك للحرارة. أزل البذور لحرارة أقل، أو تخطاها تماماً لنسخة معتدلة.

3

أضف الدجاج المفروم واقلبه مع التفتيت إلى قطع صغيرة لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج ويبدأ بالتحمير.

4

اسكب خليط الصلصة واقلب لمدة دقيقة. ارفع عن النار وأضف الريحان التايلاندي حتى يذبل.

5

في مقلاة منفصلة، اقلِ البيض في الزيت المتبقي حتى تصبح الحواف مقرمشة والصفار لا يزال سائلاً.

6

قدّم الدجاج فوق أرز الياسمين مع بيضة مقلية في الأعلى.

Nutrition per Serving

520kcal

Calories

36g

Protein

46g

Carbs

20g

Fat

2g

Fiber

Tags

You Might Also Like

Love this recipe?

Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.

Get your free plan