خطط وجبات تايلاندية نباتية صرفة بطعم تايلاند الحقيقي
المطبخ التايلاندي منسجم بطبيعته مع النظام النباتي — حليب جوز الهند وعشبة الليمون والغالانجال والأعشاب الطازجة هي العماد. لكن تجنب صلصة السمك ومعجون الروبيان وصلصة المحار يستلزم معرفة ودراية. تستبدل خطط الوجبات التايلاندية النباتية لدينا تلك المكونات ببدائل ذكية مع إبقاء كل طبق تايلاندياً بلا شك.
كيف يعمل
حدد تفضيلاتك
أخبرنا عن نظامك الغذائي وحجم أسرتك وميزانيتك وحساسياتك.
احصل على خطتك
احصل على خطة وجبات مخصصة مع وصفات وقائمة تسوق.
اطبخ واستمتع
اتبع وصفات بسيطة. بدون توتر، بدون هدر.
لماذا تختار هذه الخطة
خالٍ من صلصة السمك ومليء بالنكهة
تستخدم كل وصفة صلصة الصويا أو صلصة المشروم أو بدائل مستخلصة من الأعشاب البحرية لتحقيق عمق الأومامي دون أي منتجات سمكية.
حليب جوز الهند هو صديقك الأفضل
المقبلات والحساءات والحلويات التايلاندية تدور بطبيعتها حول حليب جوز الهند — لا حاجة إلى بدائل الألبان.
بروتين غني دون إفراط في التوفو
نتناوب بين التوفو والتمبيه والإدامامي والحمص والمشروم حتى لا تشعر بالتكرار في خطتك الأسبوعية.
وجبات نموذجية
كاري أخضر بالتوفو والباذنجان التايلاندي
كاري أخضر بحليب جوز الهند محمّل بالتوفو المقرمش والباذنجان التايلاندي وبراعم الخيزران والريحان الطازج فوق أرز الياسمين.
باد تاي نباتي بصلصة التمر هندي
شعيرية أرز مقلية مع التوفو المعصور وبراعم الفول وبصل أخضر وفول سوداني مطحون في صلصة تمر هندي لاذعة.
حساء توم خا بالمشروم
حساء كريمي بحليب جوز الهند مع المشروم المشكل والغالانجال وعشبة الليمون وأوراق الليمون الكافير وعصرة ليمون.
أرز لزج بالمانجا التايلاندي
أرز لزج حلو مطهو بحليب جوز الهند، يُقدم مع شرائح مانجو طازجة ورذاذ كريم جوز الهند.
لفائف ربيع طازجة تايلاندية-فيتنامية
لفائف ورق الأرز محشوة بالشعيرية والنعناع وريحان تايلاندي والمانجا والأفوكادو مع صلصة الفلفل الحلو للتغميس.
الأسئلة الشائعة
هل الطعام التايلاندي نباتي بطبيعته؟
بم تُستبدل صلصة السمك في الطبخ التايلاندي النباتي؟
هل يمكنني الحصول على بروتين كافٍ من الوجبات التايلاندية النباتية؟
هل خطط الوجبات التايلاندية النباتية مفيدة لفقدان الوزن؟
خطط وجبات ذات صلة
أدلة مفيدة
أسبوعك الأول مجاني
احصل على خطة وجبات مخصصة لمدة 3 أيام مع وصفات وقائمة تسوق. لا حاجة لبطاقة ائتمان.
ابدأ خطتك المجانية