خطط وجبات تايلاندية تصيب كل نغمة نكهة
المطبخ التايلندي هو توازن مثالي بين الحلو والحامض والمالح والحار — كل طبق يعزف على هذه النغمات الأربع. من الباد تاي إلى الكاري الأخضر إلى سوم تام، نبني لك خطة وجبات تايلندية كل أسبوع تنقلك إلى شوارع بانكوك.
كيف يعمل
حدد تفضيلاتك
أخبرنا عن نظامك الغذائي وحجم أسرتك وميزانيتك وحساسياتك.
احصل على خطتك
احصل على خطة وجبات مخصصة مع وصفات وقائمة تسوق.
اطبخ واستمتع
اتبع وصفات بسيطة. بدون توتر، بدون هدر.
لماذا تختار هذه الخطة
توازن النكهات الأربع
حلو ومالح وحامض وحار — المطبخ التايلندي يُتقن هذا التوازن في كل طبق لنكهة معقدة ومُدمنة.
أعشاب عطرية مميزة
ليمون جراس وغالانجال وأوراق الليمون الكافيري — الأعشاب التايلندية تُضيف عمقاً عطرياً لا مثيل له.
سريع ومنعش
معظم الأطباق التايلندية تُحضر في 15-25 دقيقة — مقالي سريعة وسلطات منعشة وشوربات عطرية.
وجبات نموذجية
باد تاي بالروبيان
نودلز أرز مقلية مع روبيان وبيض وفول سوداني مجروش وبراعم فاصوليا في صلصة تمر هندي وسكر نخيل.
كاري أخضر بالدجاج وجوز الهند
قطع دجاج في كاري أخضر حار بحليب جوز الهند مع باذنجان تايلندي وريحان فوق أرز ياسمين.
سوم تام (سلطة البابايا الخضراء)
بابايا خضراء مبشورة مدقوقة مع طماطم وفاصوليا طويلة وفول سوداني وليمون وفلفل حار وروبيان مجفف.
توم يام كونغ
شوربة روبيان حارة وحامضة بليمون جراس وغالانجال وأوراق ليمون كافيري وفطر وكزبرة.
باد كرا باو (دجاج بالريحان المقدس)
دجاج مفروم مقلي مع ريحان مقدس وثوم وفلفل حار وصلصة سمك يقدم مع أرز وبيض مقلي.
الأسئلة الشائعة
هل الطعام التايلندي حار جداً؟
ما الفرق بين الكاري الأخضر والأحمر والأصفر؟
هل أحتاج مكونات خاصة للطبخ التايلندي؟
هل الطعام التايلندي صحي؟
خطط وجبات ذات صلة
أدلة مفيدة
أسبوعك الأول مجاني
احصل على خطة وجبات مخصصة لمدة 3 أيام مع وصفات وقائمة تسوق. لا حاجة لبطاقة ائتمان.
ابدأ خطتك المجانية