Diet

خطط وجبات خالية من الألبان لا ينقصها شيء

سواء كنت لا تتحمل اللاكتوز أو تتجنب منتجات الألبان لأسباب صحية أو لديك حساسية، فإن الاستغناء عن الألبان لا يعني التخلي عن النكهة أو الراحة. نبني لك خطة وجبات خالية من الألبان كل أسبوع باستخدام بدائل ذكية ومكونات غنية بالنكهة بشكل طبيعي حتى لا تفتقد الجبن أبداً.

كيف يعمل

1

حدد تفضيلاتك

أخبرنا عن نظامك الغذائي وحجم أسرتك وميزانيتك وحساسياتك.

2

احصل على خطتك

احصل على خطة وجبات مخصصة مع وصفات وقائمة تسوق.

3

اطبخ واستمتع

اتبع وصفات بسيطة. بدون توتر، بدون هدر.

لماذا تختار هذه الخطة

بدائل ذكية لا مساومات

حليب جوز الهند في الكاري، الكاجو في الصلصات الكريمية، والخميرة الغذائية لنكهة الجبن — بدائل تعمل فعلاً وليست مجرد تقريب.

نكهة غنية بشكل طبيعي

كثير من أعظم مطابخ العالم خالية من الألبان أصلاً — التايلندي والياباني والصيني ومعظم المطبخ الأفريقي لم يحتاجوا الألبان أبداً.

حماية الكالسيوم

كل خطة تشمل مصادر كالسيوم غير ألبانية مثل التوفو والخضروات الورقية والتين واللوز والأطعمة المدعمة لتغطية احتياجاتك.

وجبات نموذجية

breakfast5 min

كاري أخضر تايلندي بحليب جوز الهند

كاري أخضر غني مع دجاج وخيزران وفلفل وريحان تايلندي في صلصة حليب جوز الهند.

خالي-من-الألبانخالي-من-الغلوتين
lunch15 min

رامن ميسو بالتوفو

مرق ميسو غني مع نودلز رامن وتوفو حريري وذرة وبصل أخضر وبيضة نصف مسلوقة.

خالي-من-الألبانياباني
dinner25 min

أفوكادو توست مع بيض مسلوق

خبز محمص مع أفوكادو مهروس وبيض مسلوق وبهارات إفرنجية ورقائق فلفل حار.

خالي-من-الألبانسريع
dinner30 min

مقلي خضروات بالتاماري والزنجبيل

خضروات مشكلة مقلية بسرعة في صلصة تاماري والزنجبيل والثوم تقدم مع أرز ياسمين.

خالي-من-الألباننباتي-صرف
snack10 min

توست زبدة اللوز والموز

خبز قمح كامل محمص مع زبدة لوز وشرائح موز ورشة قرفة.

خالي-من-الألبانسريع

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بين خالي من اللاكتوز وخالي من الألبان؟
خالي من اللاكتوز يعني إزالة سكر اللاكتوز لكن المنتج لا يزال من حليب البقر. خالي من الألبان يعني عدم وجود منتجات حليب حيواني على الإطلاق. إذا كانت لديك حساسية من بروتين الحليب فأنت بحاجة لخالي من الألبان وليس فقط خالي من اللاكتوز.
من أين سأحصل على الكالسيوم بدون منتجات ألبان؟
التوفو المحضر بالكالسيوم والخضروات الورقية الداكنة (الكرنب والبروكلي) واللوز والتين والأطعمة المدعمة (حليب نباتي وعصير برتقال) كلها مصادر ممتازة. خططنا تدمج هذه المصادر بشكل طبيعي في كل يوم.
هل الزبدة خالية من الألبان؟
لا. الزبدة من منتجات الألبان. السمن النقي (الغي) يُزيل معظم بروتينات الحليب لكنه ليس خالياً تماماً من الألبان. لخطط خالية من الألبان فعلاً نستخدم زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو.
هل يمكنني ما زلت تناول الشوكولا إذا كنت خالياً من الألبان؟
نعم. الشوكولا الداكنة (70%+) عادةً خالية من الألبان — تحقق من الملصق. حليب الشوكولا يحتوي على ألبان لكن كثيراً من العلامات تقدم الآن بدائل بحليب الشوفان تُنافس الأصلية.

خطط وجبات ذات صلة

أدلة مفيدة

أسبوعك الأول مجاني

احصل على خطة وجبات مخصصة لمدة 3 أيام مع وصفات وقائمة تسوق. لا حاجة لبطاقة ائتمان.

ابدأ خطتك المجانية