Japon Kori Pilavi
Yumuşak tavuk, patates ve havuclu, koyu lezzetli sosta rahatlatici, hafif tatli Japon usulu kori. Japon evlerinde hafta ici favorisi.
15 min
Prep
35 min
Cook
50 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Yagi buyuk bir tencerede orta-yuksek ateste isit. Sogani 4-5 dakika yumusayana ve karamelize olmaya baslayana kadar kavur.
Tavugu ekle ve disi beyazlayana kadar 3-4 dakika pisir. Havuc ve patatesleri ekle, 1 dakika karistir.
Suyu dok ve kaynat. Kisik atese dusur, kapatip sebzeler catalla dagilacak kadar yumusayana kadar 15-20 dakika pisir.
Atesi kapat. Kori bloklarini parcala ve tenceceye ekle. Tamamen eriyene kadar karistir.
Tip: Kori bloklari sivi ates disinda olunca en iyi erir. Kaynayan siviya eklemek topaklanmaya neden olabilir.
Tekrar kisik atese al ve sik sik karistirarak kori koyulasana kadar 5-8 dakika pisir. Soya sosu ve bali ekle.
Buharda pisirilmiş pirinc uzerinde koriyi servis et. Lezzetler gelistikce ertesi gun daha da lezzetli olur.
Nutrition per Serving
480kcal
Calories
28g
Protein
62g
Carbs
14g
Fat
4g
Fiber
Tags
You Might Also Like
Love this recipe?
Get a full weekly meal plan built around your favorites, with recipes and a grocery list.
Get your free plan