Tacos de Carne Moída

Prepare o pico de gallo: misture o tomate picado, a cebola, o coentro, o suco de limão e uma pitada de sal. Reserve.

Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto, desmanchando com uma colher, por 6 a 8 minutos até cozinhar por completo. Escorra o excesso de gordura.

Adicione o chili em pó, o cominho, o alho em pó, a páprica, o sal e a água à carne. Misture e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos até o molho engrossar e envolver a carne.

Aqueça as tortillas em uma frigideira seca por 30 segundos de cada lado. Recheie com a carne temperada, o pico de gallo, o queijo ralado e um fio de crema. Sirva com gomos de limão.