Salada de Frango com Abacate
Uma versão mais saudável da clássica salada de frango. Abacate amassado e cremoso substitui a maionese, misturado com frango picado, limão, coentro e cebola roxa. Leve, fresca e rica em proteína.
15 min
Prep
0 min
Cook
15 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Amasse os abacates em uma tigela grande com o suco de limão e o sal, até ficar majoritariamente liso, com alguns pedaços restantes.
Adicione o frango, a cebola roxa, o coentro, o aipo e a pimenta. Misture delicadamente para não transformar o abacate em pasta.
Tip: Use frango assado pronto para uma versão sem cozinhar. Desfie a carne ainda morna para facilitar.
Prove e ajuste o sal e o limão. Sirva sobre pão como sanduíche, em folhas de alface para uma versão low-carb, ou sobre folhas verdes como salada.
Nutrition per Serving
320kcal
Calories
28g
Protein
12g
Carbs
20g
Fat
8g
Fiber
Tags
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