Panini Caprese
Mussarela fresca, tomates maduros e manjericão prensados entre pão ciabatta com uma redução de vinagre balsâmico. O calor transforma isso em algo maior do que a soma de suas partes.
5 min
Prep
6 min
Cook
11 min
Total
2
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Distribua a mussarela, as fatias de tomate e as folhas de manjericão na base de cada pão ciabatta. Tempere com sal e pimenta. Regue com azeite.
Feche os sanduíches e pincele levemente a parte externa do pão com azeite.
Prense em uma sanduicheira ou frigideira grill em fogo médio por 3 minutos de cada lado, até o pão ficar dourado e crocante e o queijo derreter.
Tip: Se usar uma frigideira grill, pressione com uma panela pesada ou um tijolo embrulhado em papel-alumínio para simular o efeito panini.
Corte ao meio e regue com a redução de balsâmico. Sirva imediatamente.
Nutrition per Serving
420kcal
Calories
24g
Protein
32g
Carbs
22g
Fat
2g
Fiber
Tags
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