ツナキャセロール

オーブンを375°F(約190°C)に予熱する。エッグヌードルをパッケージの表示通りにアルデンテに茹でる。湯を切る。

大きめの耐熱スキレットでバターを中火で溶かす。マッシュルームと玉ねぎをしんなりするまで5分炒める。

野菜の上に薄力粉をふり入れ、1分ほど混ぜる。牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜ、とろみがつくまで(3〜4分)混ぜる。

火から下ろす。チェダーチーズを加え、溶けるまで混ぜる。ヌードル、ツナ、グリーンピース、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

パン粉と溶かしバターを混ぜ合わせる。キャセロールの上に散らす。きつね色になり、ふつふつするまで20分焼く。