スティールカットオーツ

中くらいの鍋で水と牛乳を沸騰させる。スティールカットオーツと塩を加えて混ぜる。弱火にして軽く煮立たせる。

オーツが柔らかくなり、粥がとろりとクリーミーになるまで、5分ごとにかき混ぜながら25〜30分煮る。シナモンを混ぜ入れる。

ボウルに分ける。それぞれにバターをひとかけ、ブラウンシュガー、トーストしたピーカンナッツ、スライスしたバナナをのせる。