ミートボールサブ

オーブンを200度に予熱する。ボウルに牛ひき肉、ソーセージ、パン粉、卵、パルメザンチーズ、にんにく、ハーブ、塩を入れる。優しく混ぜ合わせ、16個のミートボールに丸める。

クッキングシートを敷いた天板にミートボールを並べ、中まで火が通るまで15分焼く。

鍋でマリナラソースを温める。焼き上がったミートボールを加え、5分煮込む。

ホギーロールを切り開き、内側にバターを塗って、切り口を下にしてフライパンできつね色になるまでトーストする。各ロールにミートボール4個、たっぷりのソース、スライスしたモッツァレラをのせる。チーズが溶けてふつふつするまで2分ブロイラーで焼く。