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हर्ब-क्रस्टेड बेक्ड कॉड

नरम कॉड फ़िले पर पैंको ब्रेडक्रम्ब्स, ताज़ी जड़ी-बूटियों और नींबू ज़ेस्ट की सुनहरी परत। 25 मिनट से कम में तैयार हल्का, शानदार डिनर।

DinnerAmericanEasy

10 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Total

2

Servings

Easy

Difficulty

Ingredients

Instructions

1

ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर बटर पेपर बिछाएँ।

2

छोटी कटोरी में पैंको, अजमोद, नींबू का छिलका, लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

3

कॉड फ़िले को थपथपाकर सुखाएँ। हर फ़िले के ऊपर पतली परत में डिजॉन मस्टर्ड लगाएँ।

Tip: मस्टर्ड स्वाद भी देता है और ब्रेडक्रम्ब क्रस्ट को चिपकाने का काम भी करता है।

4

पैंको मिश्रण को हर फ़िले के ऊपर कसकर दबाएँ। बेकिंग शीट पर रखें।

5

12-15 मिनट बेक करें, जब तक क्रस्ट सुनहरा हो जाए और मछली काँटे से आसानी से टूटे (अंदर का तापमान 145°F)।

6

नींबू की फाँकों के साथ परोसें। भुने शतावरी या सादे हरे सलाद के साथ बढ़िया लगती है।

Nutrition per Serving

300kcal

Calories

32g

Protein

14g

Carbs

12g

Fat

1g

Fiber

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