चिपोटले क्रीमा के साथ झींगा टैको

झींगा को मिर्च पाउडर, जीरा, नींबू का रस और नमक में मिलाएँ। 5 मिनट रखें।

साउर क्रीम, कटी चिपोटले और एडोबो सॉस मिलाकर चिपोटले क्रीमा बनाएँ। कद्दूकस पत्ता गोभी को नींबू के रस और चुटकी नमक में मिलाएँ।

पैन में तेज़ आँच पर जैतून का तेल गर्म करें। झींगा को हर तरफ 1-2 मिनट गुलाबी और हल्का भूरा होने तक पकाएँ।

कॉर्न टॉर्टिला को सूखे पैन में या खुली आँच पर हर तरफ 15-20 सेकंड गर्म करें।

टैको बनाएँ: नीचे पत्ता गोभी स्लॉ, ऊपर झींगा, चिपोटले क्रीमा की बूँदें और ताज़ा धनिया छिड़कें। नींबू की फाँकों के साथ परोसें।