दो लोगों के लिए भोजन योजना जो वीकनाइट कुकिंग आसान बनाती है

दो के लिए खाना पकाना सरल होना चाहिए, लेकिन अधिकांश रेसिपी चार लोगों के लिए होती हैं और आपको बचे खाने में डुबो देती हैं या आपको हिस्सों को आधा करने के लिए मजबूर करती हैं जो कभी सही काम नहीं करता। हमारी दो के लिए भोजन योजनाएं वास्तव में दो के लिए स्केल की गई हैं — साझा किराना सूची, एक साथ खाने के विकल्प और अलग-अलग स्वाद वाले जोड़ों के लिए लचीलापन के साथ।

कैसे काम करता है

1

अपनी प्राथमिकताएं सेट करें

अपना आहार, परिवार का आकार, बजट और एलर्जी बताएं।

2

अपनी योजना प्राप्त करें

व्यंजनों और किराने की सूची के साथ व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करें।

3

पकाएं और आनंद लें

सरल व्यंजनों का पालन करें। कोई तनाव नहीं, कोई बर्बादी नहीं।

यह योजना क्यों चुनें

दो के लिए स्केल, चार से आधा नहीं

हर रेसिपी दो के लिए विकसित की गई है। कोई अजीब विभाजन नहीं, कोई बचा खाना जो आप नहीं खाना चाहते।

साझा किराना सूची

एक किराना सूची जो दोनों लोगों के लिए पूरे सप्ताह के भोजन को कवर करती है, अनावश्यक डुप्लीकेट के बिना।

अलग-अलग स्वादों के लिए लचीला

एक मांस खाता है, दूसरा शाकाहारी है? एक हल्का, दूसरा हार्दिक खाना पसंद करता है? हम ऐसी भोजन योजनाएं बनाते हैं जो दोनों को खुश रखती हैं।

नमूना भोजन

breakfast25 min

दो के लिए एग्स बेनेडिक्ट

होल्डेज़ सॉस, कैनेडियन बेकन और पोच्ड अंडे के साथ इंग्लिश मफिन पर क्लासिक ब्रंच। घर पर बनाना उतना मुश्किल नहीं जितना लगता है।

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lunch15 min

कैप्रेसे पैनिनी

ताज़ी मोज़रेला, बेसिल, धूप में सुखाए टमाटर और बाल्समिक ग्लेज़ के साथ प्रेस्ड सियाबाटा। दोनों के लिए सरल पर सुरुचिपूर्ण।

quickno-waste
dinner20 min

लेमन गार्लिक श्रिंप पास्ता

नींबू-मक्खन-लहसुन सॉस में झींगा, लिंगुइनी पर, चेरी टमाटर और पेकोरिनो के साथ। 25 मिनट, रोमांटिक महसूस होता है।

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dinner40 min

भरवां शिमला मिर्च

कीमा टर्की, चावल, डिब्बाबंद टमाटर और मसालों से भरी शिमला मिर्च, पनीर के साथ बेक की। बचा खाने की संभावना के साथ दो के लिए परफेक्ट।

balancedno-waste
snack10 min

पनीर और फल बोर्ड

क्रैकर्स, ताज़े और सूखे फल, मेवे और शहद के साथ तीन पनीर। न्यूनतम प्रयास के साथ शेयर करने वाला नाश्ता।

no-cookdate-night

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या अलग-अलग आहार वाले दो लोग एक ही योजना का उपयोग कर सकते हैं?
हां। हम साझा भोजन के आसपास योजनाएं बनाते हैं जिन्हें आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है — एक भोजन जहां एक प्रोटीन साइड पर है जिसे एक स्किप कर सकता है, या एक आधार जहां दोनों लोग अलग-अलग टॉपिंग जोड़ते हैं।
दो लोगों के लिए प्रति सप्ताह किराने पर कितना खर्च होगा?
अधिकांश दो-व्यक्ति परिवार हमारी योजनाओं पर प्रति सप्ताह $70-100 खर्च करते हैं, जो प्रति व्यक्ति $35-50 है। यह दोनों लोगों के बाहर खाने की तुलना में काफी कम है।
क्या डेट नाइट भोजन के विकल्प हैं?
हां। हम ऐसे भोजन को लेबल करते हैं जो रेस्टोरेंट-स्तरीय महसूस होते हैं — झींगा स्कैम्पी, कटलेट, भरवां मशरूम, घर का बना रिसोट्टो। सप्ताहांत के भोजन अधिक साहसी होते हैं; सप्ताहदिन के भोजन सरल होते हैं।
क्या हमारे पास अलग-अलग पोर्शन आकार हों तो क्या?
रेसिपी को बढ़ाना या घटाना आसान है। हम दोनों के लिए एक आधार पोर्शन प्रदान करते हैं, और यदि एक व्यक्ति अधिक खाता है, तो उन्हें बस अधिक प्रोटीन और सब्जियां जोड़नी हैं — कोई पूरी रेसिपी नहीं बदलनी।

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उपयोगी गाइड

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