Tacos de poisson grillé
Du poisson blanc grillé et feuilleté dans des tortillas de maïs chaudes, accompagné d'une salade de chou croquante, d'une crème d'avocat onctueuse et d'un filet de citron vert. Léger, frais et complètement addictif.
15 min
Prep
8 min
Cook
23 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Mélangez la poudre de chili, le cumin, l'ail en poudre et 1/2 c. à café de sel. Enduisez le poisson d'huile d'olive et du mélange d'épices.
Faites griller ou saisir le poisson à la poêle à feu moyen-vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit feuilleté et bien cuit.
Mixez l'avocat, le yaourt grec, 2 c. à soupe de jus de citron vert, la moitié de la coriandre et une pincée de sel pour la crème.
Tip: Pas de mixeur ? Écrasez à la fourchette et mélangez vigoureusement. Il n'est pas nécessaire que ce soit parfaitement lisse.
Mélangez le chou avec le reste du jus de citron vert et de sel pour la salade.
Réchauffez les tortillas dans une poêle sèche. Émiettez le poisson en morceaux et composez les tacos avec la salade de chou, la crème d'avocat et le reste de la coriandre.
Nutrition per Serving
300kcal
Calories
28g
Protein
26g
Carbs
10g
Fat
5g
Fiber
Tags
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