Sandwichs aux boulettes de viande
Des boulettes de viande juteuses assaisonnées à l'italienne, noyées de sauce marinara et de mozzarella fondue, fourrées dans un pain hoagie grillé. Salissant, fromager, et absolument délicieux.
20 min
Prep
25 min
Cook
45 min
Total
4
Servings
Medium
Difficulty
Ingredients
Pour les boulettes
Instructions
Préchauffez le four à 400 °F. Mélangez le bœuf, la saucisse, la chapelure, l'œuf, le parmesan, l'ail, les herbes et le sel dans un bol. Mélangez délicatement et formez 16 boulettes.
Tip: Ne travaillez pas trop la viande. Manipulez-la le moins possible pour des boulettes tendres.
Disposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Faites chauffer la sauce marinara dans une casserole. Ajoutez les boulettes cuites et laissez mijoter 5 minutes.
Fendez les pains hoagie, beurrez l'intérieur, et faites-les griller face coupée vers le bas dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Garnissez chaque pain de 4 boulettes, de beaucoup de sauce et de mozzarella tranchée. Passez sous le gril 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Nutrition per Serving
680kcal
Calories
42g
Protein
48g
Carbs
34g
Fat
4g
Fiber
Tags
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