Salade thaïe au poulet
Du poulet effiloché mélangé à du chou croquant, de la mangue, de la coriandre, des cacahuètes et une vinaigrette acidulée à la cacahuète et au citron vert. Une salade légère mais pleine de saveurs, avec un croquant irrésistible.
20 min
Prep
0 min
Cook
20 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Pour la vinaigrette
Instructions
Fouettez tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajoutez un peu d'eau tiède si elle est trop épaisse.
Dans un grand bol, mélangez le chou, le poulet effiloché, la mangue, le poivron, la carotte, la coriandre et les oignons verts.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez soigneusement pour bien enrober.
Tip: Utilisez du poulet rôti du commerce pour gagner du temps. Sa saveur légèrement assaisonnée se marie parfaitement ici.
Répartissez dans les assiettes et garnissez de cacahuètes concassées. Servez immédiatement pour profiter du meilleur croquant.
Nutrition per Serving
300kcal
Calories
26g
Protein
22g
Carbs
14g
Fat
4g
Fiber
Tags
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