Boules d'énergie à la noix de coco
Boules d'énergie sans cuisson à base de dattes, de noix de coco râpée, de beurre d'amande et d'une touche de vanille. Naturellement sucrées, moelleuses et rassasiantes.
15 min
Prep
0 min
Cook
15 min
Total
12
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Mettez les dattes dans un robot culinaire et mixez par à-coups jusqu'à obtenir une pâte collante. Si elles sont sèches, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 5 minutes au préalable.
Ajoutez la noix de coco râpée, le beurre d'amande, les flocons d'avoine, le cacao en poudre, la vanille et le sel. Mixez par à-coups jusqu'à ce que le tout soit bien combiné et que le mélange se tienne lorsqu'on le presse.
Façonnez 12 boules avec des mains légèrement humides. Roulez chaque boule dans la noix de coco râpée supplémentaire.
Tip: Si le mélange est trop collant, réfrigérez-le 10 minutes avant de le façonner. S'il est trop sec, ajoutez une cuillère à café d'eau.
Réfrigérez dans un contenant hermétique. Elles raffermissent après 30 minutes et se conservent jusqu'à 2 semaines.
Nutrition per Serving
95kcal
Calories
2g
Protein
14g
Carbs
4g
Fat
2g
Fiber
Tags
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