Un plan de repas AIP qui rend la phase d'élimination réellement faisable
By the What's For Dinner Team · Updated May 2026
Le protocole auto-immun (AIP) est l'un des régimes d'élimination les plus restrictifs qui soient : pas de céréales, de produits laitiers, d'œufs, de noix, de graines, de solanacées, de légumineuses ni de sucre raffiné. C'est beaucoup à gérer seul(e). Nos plans de repas AIP éliminent l'incertitude de la phase d'élimination, en vous proposant des recettes conformes, vraiment nourrissantes et rassasiantes, pendant que votre corps guérit.
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Pourquoi Choisir Ce Plan
Une phase d'élimination AIP stricte
Chaque recette exclut tous les aliments éliminés par l'AIP, y compris les solanacées (tomates, poivrons, pommes de terre), les œufs, les noix, les graines et toutes les céréales. Aucune exception, aucune zone grise.
La densité nutritionnelle est la priorité
L'AIP, ce n'est pas seulement ce que vous retirez, c'est aussi inonder votre corps de nutriments. Nos plans mettent l'accent sur les abats, le bouillon d'os, les aliments fermentés et un arc-en-ciel de légumes sans solanacées.
Conçu pour la phase de guérison
Nous savons que vous suivez l'AIP parce que quelque chose ne va pas. Nos plans sont conçus pour réduire votre charge mentale liée à l'alimentation afin que vous puissiez vous concentrer sur le repos, la gestion du stress et la récupération.
Exemples de Repas
Bol de yaourt de coco, myrtilles et granola de souchet
Un yaourt de coco crémeux garni de myrtilles fraîches, de flocons de noix de coco grillés et de granola croquant au souchet. Conforme à l'AIP et naturellement sucré.
Wraps de chou vert à la dinde et à l'avocat
Des tranches de blanc de dinde rôti avec de l'avocat, des carottes râpées et des herbes fraîches, enveloppées dans de grandes feuilles de chou vert frisé. Léger, frais et facile à emporter.
Plat mijoté de côtes de bœuf, purée de panais et chou frisé sauté
Des côtes de bœuf fondantes mijotées dans un bouillon d'os avec des herbes, servies sur une purée de panais soyeuse avec du chou frisé sauté à l'ail.
Chips de banane plantain et dip à l'avocat
Des bananes plantains vertes coupées finement et cuites au four jusqu'à devenir croustillantes, servies avec un simple dip d'avocat écrasé assaisonné de citron vert et de fleur de sel.
Poulet entier rôti au citron et aux herbes, légumes racines
Un poulet entier rôti au citron, au thym et au romarin sur un lit de carottes, de navets et de patates douces. L'esprit dîner du dimanche, approuvé par l'AIP.
Questions Fréquentes
Pour quelles maladies auto-immunes l'AIP est-il conçu ?
Combien de temps dois-je rester en phase d'élimination ?
L'AIP est-il la même chose que le paléo ?
Devrais-je suivre l'AIP sans encadrement médical ?
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