Souvlaki de Pollo
Tiernas brochetas de pollo marinadas en limón, orégano y ajo, asadas hasta quedar chamuscadas y jugosas. Servidas en pan pita caliente con tzatziki, tomate, cebolla morada y lechuga crujiente.
15 min
Prep
12 min
Cook
27 min
Total
4
Servings
Easy
Difficulty
Ingredients
Instructions
Combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, el ajo y la sal. Mezcla con el pollo. Marina al menos 30 minutos. Ensarta en brochetas.
Asa en la parrilla o en una sartén a fuego medio-alto durante 10-12 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que esté chamuscado y bien cocido (165°F).
Tip: Usa muslos de pollo, no pechugas. Los muslos se mantienen jugosos en la parrilla. Las pechugas se secan con facilidad a fuego alto.
Calienta el pan pita en la parrilla durante 30 segundos por lado. Desliza el pollo de las brochetas sobre el pan pita.
Corona con tzatziki, tomate, cebolla morada y lechuga en tiras. Enrolla y sirve.
Nutrition per Serving
440kcal
Calories
36g
Protein
32g
Carbs
18g
Fat
2g
Fiber
Tags
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